photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant brasserie italienne , ouvert à l'année, fermé le dimanche et 3 soirs semaine, recrute un sous-chef de cuisine H ou F, spécialisé dans la cuisine de brasserie, tendance Italienne. Ce poste doit être un binôme parfait avec le chef et la direction de l'établissement, dans un climat de confiance réciproque. Le Sous-chef assiste le chef dans l'organisation de la cuisine, les bonnes pratiques, la technique, la méthode, la législation, l'entretien du matériel. L'équipe est composée de 5 personnes dont 1 chef de partie 1 commis et 1 aide plongeur. Il supplée le chef, et le remplace en cas d'absence, il gère les achats, la réalisation des plats, directement ou par délégation avec aval de la Direction. Vous gérerez la cuison des viandes Formation HACCP nécessaire, diplôme et expérience requise. Le Sous-Chef doit se positionner hiérarchiquement par rapport au reste de son équipe, avec pédagogie, rigueur et bon paternalisme. Rémunération selon capacité Poste à pourvoir immédiatement

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Pour un établissement hôtelier, nous recherchons un(e) sous Chef de cuisine. Il(elle) est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle ci. La mission : - Elaborer les cartes et menus : petit déjeuner, banquet, cocktail, buffet, room service, tapas et snacking - Mettre en place des fiches techniques - Coordonner le travail des équipes - Participer, suivre et contrôler la mise en place du service - Former le personnel de cuisine pour obtenir un haut niveau d'excellence - Animer la brigade et veiller au maintien de la motivation - Gérer les achats, les stocks, les inventaires - Analyser et gérer les coûts - Etablir les plannings de la brigade en fonction de l'activité - Veiller au respect des règles HACCP - Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients - Représenter le Chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire Vous avez une bonne appréciation gustative, une bonne connaissance de la gamme de produits, vous savez mettre en valeur les assiettes et les buffets, vous appréciez le travail en équipe. Vous avez une expérience confirmée en tant que chef[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Information sur le poste et profil recherché : - CDD du 15 avril au 31 octobre 2026. - Vous intégrez une équipe déjà existante depuis plusieurs années, - Expérience 5 ans minimum, - Salaire motivant - à définir selon profil. - Poste logé nourri - Un jour de repos dans la semaine - Horaires flexibles selon l'activité saisonnière. Vous aurez pour missions : - Assurer les services du midi et du soir - Mise en place, - Respect des règles de sécurité et d'hygiène - Réalisation les plats selon une carte déjà établie - Dressage des plats - Entretien de la cuisine après le service - Commandes fournisseurs et suivi des commandes.

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Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre 2026. Description des missions : Cuisinier(e) confirmé(e), vous assisterez le Chef dans la préparation et l'organisation des services, vous participerez à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous serez amené(e) à remplacer le chef lors de ses absences, vous prendrez alors en charge le management de l'ensemble de l'équipe de cuisine. Cuisine créative, gourmande et raffinée. Brasero extérieur l'été. Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi). Compétences : Maîtrise des techniques culinaires et des produits de qualité. Sens de l'organisation, rigueur. Sens de la présentation des plats. Capacité à encadrer une équipe. Connaissance des règles HACCP Logement possible dans une maison tout équipée à côté du restaurant, avec jardin et parking privé.

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Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison, rejoignez notre équipe Sous la responsabilité du chef de cuisine vous : - êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Vous participez à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, nous prenez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Évreux, 27, Eure, Normandie

Vous aurez pour missions: - Avoir un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque - Coordonner et manager les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine - Avoir la charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine - Suivre les stocks, passez les commandes et les réceptionnez - Être garant du respect des normes HACCP Profil: Disponibilité, esprit d'équipe Goût pour le travail bien fait Maestro de la cuisson de la viande Les avantages: - Participer à une nouvelle aventure ! - Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurants - CE, Mutuelle - Primes semestrielles - Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de notre restaurant type "trattoria" proposant des plats, burgers, salades et pizzas, vous intégrez un poste en cuisine. Notre salle peut accueillir jusqu'à 80 couverts par service. L'équipe en cuisine est composée de 3 autres personnes : 1 chef, 1 commis et 1 pizzaiolo. Vous réalisez les activités suivantes : - préparation des ingrédients avant le service - cuisson - mise en place et envoi des plats - entretien du poste de travail Rythme de travail : Notre établissement est fermé le lundi / le mardi et le mercredi soir / le dimanche midi. Vous bénéficierez de 3 semaines de vacances en août. Profil : Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine plusieurs années). Vous faites preuve d'autonomie et de réactivité. Vous avez le sens du travail en équipe. Rémunération : 1900€ nets / mois pour 35h par semaine, négociable selon expérience. Poste à pourvoir dès que possible.

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Coordinateur / Coordinatrice pédagogique

Emploi

Souffelweyersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

MISSIONS PRINCIPALES : Le technicien travaille en accord avec le projet associatif, en étroite collaboration avec l'équipe de direction composée de 3 cadres et plus particulièrement du Pôle Habitat composé d'une ArchitecteAgent de développement Habitat. Il (elle) intervient dans deux champs professionnels pour accompagner des personnes en difficulté dans l'amélioration de leur habitat : Métiers du bâtiment Accompagnement des familles dans des projets d'auto-réhabilitation Sa mission portera sur la mise en œuvre et l'encadrement technique de travaux de bâtiment dans le cadre des projets d'amélioration de l'habitat, de construction d'habitat adapté, et de lutte contre l'habitat insalubre. Il s'agira de : - Préparer les chantiers en étroite collaboration avec le Pôle Habitat (aspects techniques et financiers) - Mettre en œuvre des travaux de second œuvre du bâtiment - Assurer des permanences techniques sur certains sites - Encadrement de certains travaux avec la participation des familles (chantier en autoréhabilitation encadrée) - Gestion et stock du matériel intra et extra-muros - Préparation des commandes et des factures - Respect du budget - Gestion du parc automobile[...]

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Conducteur / Conductrice de travaux second œuvre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

ACASS, agence spécialisée dans le recrutement de profils techniques et encadrants, recherche pour son client, acteur reconnu de l'agencement sur mesure, Conducteur de travaux second oeuvre H/F en CDI. Poste basé à Orange (84) Contrat : CDI - 35h Vous intervenez sur des chantiers à fort volume, en lien direct avec la direction, l'atelier de production, la pose et le service commercial. Véritable chef d'orchestre, vous pilotez vos projets de la commande à la livraison finale. Vos missions : Pilotage de projets & chantiers Gestion des commandes clients après signature des devis Organisation et suivi des chantiers d'agencement sur mesure Coordination des équipes de production, de pose et des sous-traitants Animation des réunions techniques de chantier Suivi des plannings en lien avec l'atelier, la pose et la production Gestion de chantiers de grande envergure et à forts volumes Gestion financière & administrative Suivi financier des projets Saisie informatique des données chantier Édition et suivi des commandes fournisseurs Gestion administrative complète des chantiers Interface & coordination interne Interface entre le service commercial et le service production Gestion[...]

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Second / Seconde de pêche

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Brasserie de luxe sur plage privée à Porto-Vecchio (20), proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son SOUS-CHEF CUISINE CHAUD H/F Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous êtes responsable du pôle chaud. Vous encadrez l'équipe, organisez les services et garantissez la qualité des envois et la régularité de production sur de très gros volumes. Vous disposez d'outils de travail complets : grande cuisine restaurant, bar à poisson dédié (taillage, crus, marinades) et laboratoire externe de production. La cadence saisonnière est de - 350 à 400 couverts le midi - Environ 200 couverts le soir - Forte activité du 14 juillet au 20 août Profil recherché : Professionnel expérimenté, rigoureux et autonome, à l'aise dans un environnement à très forte activité. Expérience confirmée en restauration à fort débit, sens de l'organisation, leadership et excellente gestion du stress. Conditions : Contrat saisonnier du 15 avril au 30 octobre Rémunération de 3 000 € net Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 1,5 jour de repos consécutifs Service du midi et soir du 1er juin au 30[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Établissement de plage en Corse-du-Sud proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son SOUS-CHEF DE CUISINE H/F Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous êtes responsable du bar à poisson. Vous assurez le taillage, les préparations crues et les cuissons (ceviches, carpaccios, poissons grillés), en binôme avec un chef de partie dédié. Vous garantissez la qualité, la régularité des envois et le respect des standards sur de très gros volumes. Vous disposez d'outils de travail complets : grande cuisine restaurant, bar à poisson dédié (taillage, crus, marinades) et laboratoire externe de production. Cadence saisonnière : - 350 à 400 couverts le midi - Environ 200 couverts le soir - Forte activité du 14 juillet au 20 août Profil recherché : Professionnel expérimenté, rigoureux et autonome. Maîtrise technique du poisson indispensable, sens du détail et excellente organisation. Expérience confirmée sur postes à forte cadence. Conditions : Saison du 15 avril au 30 octobre Rémunération de 3 000 € net Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 1,5 jour de repos consécutifs [...]

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Emploi Administrations - Institutions

Plouëc-du-Trieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vos principales missions incluent : -La préparation de repas traditionnels sur place. -Le nettoyage des équipements et du matériel de cuisine. -La réception des marchandises. -Le respect des normes d'hygiène. -Le service auprès des élèves. ( 150) -Travail en équipe composée de 2,5 personnes. Profil : -Certification HACCP. -CAP Cuisine. -Expérience en cuisine traditionnelle et connaissance des bases culinaires. Horaires et jours de travail : Du lundi au vendredi Temps de travail hebdomadaire : 20 h - (08h-12h) Contrat renouvelable Salaire à négocier Avantages sociaux : Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile/travail). Accès au CNAS après 6 mois de mission.

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Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un ouvrier spécialisé en travaux de second œuvre du bâtiment pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de chantier, vous interviendrez sur des chantiers de construction ou de rénovation pour réaliser des travaux de finition et d'aménagement intérieur. Missions principales : Réaliser des travaux de second œuvre (cloisons, isolation, menuiserie, peinture, carrelage, etc.) Préparer les supports et les matériaux nécessaires aux travaux Respecter les plans et les consignes de sécurité Participer à la mise en place et au nettoyage du chantier Collaborer avec les autres corps de métier présents sur le chantier Profil recherché : Expérience professionnelle dans le domaine du second œuvre Connaissance des techniques de pose et de finition Maîtrise des outils et des matériaux spécifiques au second œuvre Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais Sens de l'organisation et rigueur Respect des normes de sécurité Vous travaillerez sur des chantiers basés sur DOUAI du lundi au vendredi. Démarrage du contrat début février .

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Emploi Restauration - Traiteur

Lanloup, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

En collaboration avec notre chef cuisinier, vous : - Réceptionnez, contrôlez et rangez les denrées livrées - Contribuez à la mise en place et à la préparation des cocktails et menus commandés pour conquérir le coeur de nos clients - Participez à une bonne communication avec la salle - Apportez votre créativité pour développer une carte pleine de saveurs Les techniques de cuisine, de dressage et d'envoi sur une prestation de groupe n'ont aucun secret pour vous ? Vous avez le souci du détail ? Vous adorez le travail en équipe et aimez la convivialité ? Alors nous souhaitons vous compter parmi nous ! Un commis expérimenté conviendrait tout à fait pour le poste. A savoir : - Poste nourri non logé en CDD (saisonnier de mars à octobre, 39 h/semaine) à Lanloup - 2 jours consécutifs de repos (lundi et mardi); - Salaire en fonction de l'expérience; - Un parcours d'intégration sera mis en place pour faciliter votre arrivée. Pas de service en semaine mais les vendredis et samedis soirs ainsi que le dimanche midi.

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Emploi Hôtellerie - Camping

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un Hôtel-Restaurant de charme au coeur de la Sologne, vous occuperez la fonction de : Chef de cuisine (H/F) Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks Vous encadrez l'équipe de cuisine Vous vous assurez de la qualité des produits et êtes garant de la sécurité alimentaire Vous participez à la conception de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Durée du travail : - vous travaillerez 5 jours/7 - 2 jours de repos consécutifs/semaine. Logement possible.

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Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions: Vous ferez des préparations en cuisine traditionnelle, vous serez en appui du chef pour les préparations des entrées, des plats, des desserts. Vous rejoindrez une équipe dynamique. Le restaurant est fermé le Dimanche soir, vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine.. Restaurant situé au cœur de la ville

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Emploi Restauration - Traiteur

Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la supervision du personnel de cuisine. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous exercez du mercredi au dimanche midi, services midi et soir. L'expérience en pâtisserie est indispensable.

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Emploi Hôtellerie - Camping

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Maison Borrèze est un hôtel 5 étoiles situé à Souillac, au cœur du Lot. Son restaurant propose une cuisine soignée, mettant en valeur les produits et le savoir-faire, dans un cadre élégant et exigeant. Missions: En collaboration étroite avec le Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : Assister le Chef dans l'organisation et la production en cuisine Participer activement à l'élaboration et à l'envoi des plats Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine en l'absence du Chef Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Contribuer à la gestion des stocks et au respect des coûts matières Profil recherché: Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) Expérience confirmée sur un poste similaire Sens de l'organisation et du travail en équipe Rigueur, fiabilité et implication Capacité à travailler dans un environnement exigeant Conditions: Poste au sein d'un hôtel 5 étoiles Environnement de travail professionnel et structuré Repas sur place Rémunération selon profil et expérience Possibilité d'évolution au sein de l'établissement

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Emploi Administrations - Institutions

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous. - Participer à la production de la restauration - Assurer le service des rationnaires - Participer à la mise en place et au suivi de la méthode HACCP - Participer à la réception des commandes et à la gestion des stocks - Participer à l'entretien des locaux du service de restauration - Signaler les dysfonctionnements organisationnels et matériels, les faire remonter à sa hiérarchie et proposer des solutions - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence - Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service.

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Emploi Restauration - Traiteur

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Vous serez en charge de : - Participer à l'élaboration des plats - Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...) - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Recevoir et stocker les marchandises. - Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Poste en service uniquement du midi de 9h à 15h. Vous travaillerez du mardi au dimanche en saison. (avril à octobre) repos dimanche et lundi hors saison. Le restaurant est fermé le lundi. Pas de possibilité d'hébergement. Repas pris sur place avant service.

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Emploi Restauration - Traiteur

Inguiniel, 56, Morbihan, Bretagne

Poste a l'année dans un établissement familial avec une saisonnalité dans l'activité. Equipe de 3 personnes en cuisine, cuisine 100% maison, changement de carte régulier. poste idéal pour quelqu'un de passionné qui cherche a découvrir de nouveaux horizons dans la cuisine. Restaurant semi gastronomique en croissance régulière. Toutes les heures sont notées, des primes sont versées quand les résultats sont satisfaisant. Le profil recherché est quelqu'un de rigoureux, curieux et capable d'être en autonomie, ambiance de travail professionnelle mais détendue, 2,5 jours de congés consécutifs.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plougrescant, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Restaurant Ty Gouffre - Plougrescant (22) Saison d'été 2026 : avril à novembre Situé face à la mer, au cœur d'un site naturel exceptionnel, le restaurant Ty Gouffre propose une cuisine traditionnelle soignée, mettant à l'honneur les produits bretons, la pêche locale et le fait-maison. Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) Sous-chef de cuisine passionné(e) pour accompagner notre équipe en cuisine. ________________________________________ VOS MISSIONS Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer activement à l'élaboration des cartes et suggestions Encadrer et former l'équipe en l'absence du Chef Garantir la qualité des plats, le respect des recettes et des standards Veiller à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement du poste Être force de proposition et contribuer à l'ambiance positive de la brigade ________________________________________ PROFIL RECHERCHÉ Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou bistronomique Bonne maîtrise des produits frais, de la cuisine de la mer et des cuissons Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe Capacité à gérer le service en période de forte affluence Passion pour[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Immobilier

Brasparts, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de notre équipe et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouez un rôle actif dans la réalisation des plats. A ce titre, vous aurez en charge de manière autonome: - le suivi des denrées alimentaires reçues au restaurant (DLC, température etc.), - les préparations préliminaires à la réalisation de nos plats : transformation des produits bruts, travail des fruits, légumes et condiments etc., - la préparation des plats, - le dressage des plats avant l'envoi en salle, - l'entretien et le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices tout au long du service. 2 jours de repos consécutifs : lundi et mardi Travail le samedi et dimanche Profil expérimenté (Expérience ou diplôme): vous devez être en capacité de réaliser un plat du jour prise de poste dès que possible

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Locquirec, 29, Finistère, Bretagne

Maison d'Accueil et de ressourcement spirituel, ouverte à tous, à Locquirec, nous accueillons individuels et groupes tout au long de l'année. Nous cherchons un cuisinier (prise de poste fin février); nous préparons jusqu'à 160 repas par jour en saison: préparation et organisation des repas en collaboration avec le chef de cuisine, gestion et rotation des stocks, contrôle et vérification à la réception des marchandises, Nous cherchons une personne ayant minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle ou collective et issue d'une formation cuisine (Bac pro ou CAP Cuisine mini, HACCP) Cette personne devra aimer travailler en équipe et en autonomie, être appliquée, sérieuse, respectueuse et à l'écoute. Poste à 35h annualisées, travail généralement en coupure. Prime dimanches et fériés, jours de repos variables (mini 2 jours/sem), fin de service 19h30

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

ORSE RECRUTEMENT recherche pour son client, Structure artisanale spécialisée dans la Boulangerie/Pâtisserie et Traiteur, située en Balagne un : Missions : Dans le cadre du développement de l'entreprise, au sein du laboratoire, sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous l'assistez dans les tâches quotidiennes : -Aide à la production avec le chef pâtissier dans la préparation de viennoiseries, pains et gâteaux -Remplacer ponctuellement le chef pâtissier en son absence -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil: De formation en pâtisserie, vous avez déjà occupé un poste similaire. Passionné(e), vous avez le souhait de vous investir sur le long terme dans une entreprise reconnue. Vous êtes rigoureux (se) et appliqué(e) Poste à pourvoir dès que possible 41h (5h-12h), 1 jour de repos hebdomadaire Logement Merci de nous adresser votre CV sur notre site Corse Recrutement ou par mail : recrutement@corse-recrutement.fr

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Emploi Restauration - Traiteur

Santa-Lucia-di-Moriani, 993, Haute-Corse, Corse

Vous exercerez au sein d'une paillote, située en bord de plage et proposant une restauration rapide et traditionnelle. Vous interviendrez pour les services du midi et du soir. Poste à pourvoir le 15 mai jusqu'au 15 septembre 2026. Poste logé nourri contact mail : samanifranck2b@gmail.com ou téléphoner employeur : 06.16.71.71.63

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'idée de la maison, des plats à partager autour de la table...cadre chic mais convivial à la fois, plats élégants -Horaires de travail : coupure midi et soir et certains jours midi ou soir -Vous devrez sous le contrôle du chef savoir gérer des coéquipiers et les guider dans leur travail. -Réceptionner et ranger la marchandise. -Les techniques de bases ( cuissons, taillages ) doivent être maitrisées. -Savoir travailler en équipe et montrer vous aussi que vous savez participer aux tâches même les moins attractives ! l'esprit d'équipe et l'entraide est clairement notre demande principale ! -Créer et réaliser en collaboration avec le Chef la carte de la semaine ( esprit créatif et moderne ) -Connaissances HACCP acquises. -Possibilités ponctuelles de traiteur ( mariage, commande groupe à emporter ) **Poste à pourvoir de début 20 mai à 15 Septembre 2026** Poste NOURRI mais LOGE

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon (Boucherie traditionnelle et libre service) tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant(e) de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous animez votre équipe que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager. Salaire selon expérience+ 13 ème mois + participation + avantage achats magasin Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous allez travailler pour la saison au sein d'une équipe de 2 personnes dans un restaurant bistronomique. Vous assurez la préparation des plats. Vous gérez les stocks. Vous remplacez le cuisinier en son absence. Vous assurez l'organisation interne. Etablissement fermé le soir. travail 39h par semaine comme suit : 10h>18h30 en semaine avec 1 journée et demi de repos . Horaires du weekend 10h>20h00.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ota, 992, Corse-du-Sud, Corse

Recherche une personne pour la saison estivale 2026 Poste à pourvoir d'avril à fin octobre . Service du midi et soir. Environ 150 cvts / jour en pleine saison. Poste nourri, logé, blanchi (logement individuel). Vous serez chargé(ée) de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (cuisine traditionnelle et italienne).

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse

Paese di Lava, situé dans la région d'Ajaccio, recrute. Missions : Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la coordination de l'équipe. Superviser les différents postes (chaud, froid, pâtisserie, plonge) et veiller à la qualité des productions. Garantir le bon déroulement des services du midi et du soir, en formule buffet. Remplacer le chef de cuisine en son absence, dans le respect de ses consignes et de son organisation. Participer à la formation, à l'encadrement et à la montée en compétences de l'équipe. Veiller au strict respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté. Contrat 43h . 2 jours de repos: semaine Poste à pourvoir mi-avril jusqu'à début octobre.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Léon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez dans une ferme auberge. Environ 50 couverts par service. Vous êtes motivé(e) et souriant(e). Poste à pourvoir de avril jusqu'au 15 octobre 2026 Repos dimanche après-midi et lundi journée. Expérience exigée ** POSSIBILITE DE LOGEMENT ** Venez nous rencontrer au Forum de l'emploi saisonnier le mercredi 18 février à Castets, Salle l'Estanquet de 13h30 à 17h00 Inscription à l'évènement via le lien ci dessous ou rendez-vous directement sur le site https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/ De nombreux postes sont à pourvoir !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Augerville-la-Rivière, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Sous Chef pour la saison 2026 Prise de poste à prévoir mi-mars Restaurant traditionnel Français dans un château/golf Vos missions : - Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. - Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. - Gestion des achats, des stocks et des inventaires. - Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d'éventuels écarts.). - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. - Aider à faire évoluer les collaborateurs. - Faire reconnaitre son autorité. Profil : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Sens du management et bonne communication - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène - Bonne résistance au stress

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, recrute un Sous-Chef Pâtissier (H/F) pour renforcer son équipe culinaire. Situé à Vannes, dans un environnement d'exception, l'établissement propose une expérience gastronomique et hôtelière haut de gamme, portée par l'exigence, la créativité et la valorisation du produit. La pâtisserie du Domaine est dirigée par Nathan MEGRET, Chef Pâtissier, au parcours construit au sein de maisons emblématiques de la gastronomie française, telles que Christophe Coutanceau (3 étoiles Michelin), La Bouitte (2 étoiles Michelin) et Le Clarance (1 étoile Michelin). Son expérience en pâtisserie comme en cuisine lui permet de développer une approche globale, exigeante et structurée de la création sucrée. Véritable bras droit du Chef Pâtissier, le Sous-Chef Pâtissier (H/F) participera à la création des desserts, à l'organisation de la production quotidienne et à l'encadrement de la brigade pâtisserie. Vos missions principales : - Garantir la production de pâtisseries pour tous les points de vente, et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire dans le respect des normes d'hygiène, - En collaboration[...]

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Exposition, déchets inspirants à l'Escalier

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Exposition

Saint-Léonard-de-Noblat 87400

Du 09/02/2026 au 27/03/2026

Exposition de Maëlle Huguen. Diplômée des écoles Boulle en Architecture intérieure et des Arts Décoratifs de Paris en scénographie, c'est en tant que scénographe pour des courts métrages dans le cinéma que je débute ma carrière. Ramasser, glaner, transformer ... c'est ce que s'emploie à faire Maëlle Huguen. L'artiste originaire de Bretagne réalise ses œuvres à partir de matières brutes, en grande partie récupérées, ou glanées dans la nature. C'est par souci de faire à sa manière un geste pour la planète qu' elle leur offre une seconde vie. Le réemploi est le fil conducteur de tout son travail. Le parti pris est d'éviter d'utiliser de la colle par souci écologique et donc de pratiquer la compression, le serrage des matières

photo Exposition, déchets inspirants à l'Escalier

Exposition, déchets inspirants à l'Escalier

Exposition

Saint-Léonard-de-Noblat 87400

Du 09/02/2026 au 27/03/2026

Exposition de Maëlle Huguen. Diplômée des écoles Boulle en Architecture intérieure et des Arts Décoratifs de Paris en scénographie, c'est en tant que scénographe pour des courts métrages dans le cinéma que je débute ma carrière. Ramasser, glaner, transformer ... c'est ce que s'emploie à faire Maëlle Huguen. L'artiste originaire de Bretagne réalise ses œuvres à partir de matières brutes, en grande partie récupérées, ou glanées dans la nature. C'est par souci de faire à sa manière un geste pour la planète qu' elle leur offre une seconde vie. Le réemploi est le fil conducteur de tout son travail. Le parti pris est d'éviter d'utiliser de la colle par souci écologique et donc de pratiquer la compression, le serrage des matières

photo Trun, mémoire des pierres et des rues

Trun, mémoire des pierres et des rues

Histoire - Civilisation, Marché

Trun 61160

Le 18/02/2026

De l’Hôtel-Dieu aux halles aujourd’hui disparues, en passant par les traces laissées par la Seconde Guerre mondiale, l’histoire de Trun se lit dans ses murs et dans ses rues. Au fil de la balade, laissez vos pas résonner sur la Grande Rue, imaginez l’animation des marchés sous les halles médiévales, ressentez l’émotion face aux lieux marqués par les destructions de 1944. Ici, chaque pierre raconte la prospérité, la rébellion et les épreuves d’un bourg qui a su traverser les siècles. Tout public à partir de 8 ans 3€ par personnes / 2€ Réduit / Gratuit pour les moins de 18 ans. Sur réservation obligatoire

photo Le Franciscain de Bourges

Le Franciscain de Bourges

Patrimoine - Culture, Exposition, Conférence - Débat

Bourges 18000

Du 04/11/2025 au 13/02/2026

Aloïs Joseph Stanke, né le 25 octobre 1904 à Dantzig, deviendra frère Alfred lorsqu’il rejoint l’ordre des Franciscains Hospitaliers de la Sainte Croix. Mobilisé dans la Wehrmacht pendant la Seconde Guerre mondiale, il est affecté en 1942 à la prison du Bordiot à Bourges comme infirmier. Sous l’uniforme allemand, il accomplit un acte de courage moral remarquable : il soigne et console les prisonniers torturés par la Gestapo. Par ailleurs, il fonde avec deux résistants berruyers, Georges Ruetsch et Félix Desgeorges, un réseau d'alerte et de secours qui sauve la vie de 250 personnes. Aujourd'hui afin de commémorer sa mémoire, une exposition s'établit à l'Hôtel de Ville (15/10/25 au 31/10/25) puis aux Archives Départementales (04/11/25 au 13/02/26).

photo [Théâtre] 1729 secondes

[Théâtre] 1729 secondes

Spectacle, Théâtre

DIEPPE 76200

Le 17/03/2026

29 minutes, soit 1729 longues secondes… La fermeture brutale d’une petite MJC dans un quartier populaire du Havre déclenche une série de tensions et de débordements qui culminent avec l’hospitalisation d’une enfant blessée. 1729 secondes raconte en vingt-quatre heures le récit entrecroisé de plusieurs personnages liés malgré eux par cet événement. À travers un compte à rebours haletant et des flash-back, la pièce révèle les fractures sociales et les conflits invisibles qui agitent la communauté.

photo [Théâtre] 1729 secondes

[Théâtre] 1729 secondes

Théâtre

Dieppe 76200

Le 17/03/2026

29 minutes, soit 1729 longues secondes… La fermeture brutale d’une petite MJC dans un quartier populaire du Havre déclenche une série de tensions et de débordements qui culminent avec l’hospitalisation d’une enfant blessée. 1729 secondes raconte en vingt-quatre heures le récit entrecroisé de plusieurs personnages liés malgré eux par cet événement. À travers un compte à rebours haletant et des flash-back, la pièce révèle les fractures sociales et les conflits invisibles qui agitent la communauté.

photo Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Biarritz 64200

Le 18/02/2026

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco Après le Second Empire, ce sont les Années Folles qui ont donné à Biarritz une notoriété internationale. Retrouvez l'ambiance festive d'après-guerre au travers des artistes et personnalités qui ont marqué Biarritz de leur passage : Coco Chanel, Jean Cocteau, Stravinsky, Charlie Chaplin, Sacha Guitry et bien d'autres… Cette rétrospective permettra une découverte de l'architecture emblématique de l'époque : l'Art Déco. Balade pédestre d’environ 1,5 km. Point de rendez-vous et de départ : Office de Tourisme, 1 Square d’Ixelles. Arrivée à la Villa Belza, place Balea.

photo Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Balades

Biarritz 64200

Le 18/02/2026

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco Après le Second Empire, ce sont les Années Folles qui ont donné à Biarritz une notoriété internationale. Retrouvez l'ambiance festive d'après-guerre au travers des artistes et personnalités qui ont marqué Biarritz de leur passage : Coco Chanel, Jean Cocteau, Stravinsky, Charlie Chaplin, Sacha Guitry et bien d'autres… Cette rétrospective permettra une découverte de l'architecture emblématique de l'époque : l'Art Déco. Balade pédestre d’environ 1,5 km. Point de rendez-vous et de départ : Office de Tourisme, 1 Square d’Ixelles. Arrivée à la Villa Belza, place Balea.

photo Trun, mémoire des pierres et des rues

Trun, mémoire des pierres et des rues

Visites et circuits, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation

TRUN 61160

Le 18/02/2026

De l’Hôtel-Dieu aux halles aujourd’hui disparues, en passant par les traces laissées par la Seconde Guerre mondiale, l’histoire de Trun se lit dans ses murs et dans ses rues. Au fil de la balade, laissez vos pas résonner sur la Grande Rue, imaginez l’animation des marchés sous les halles médiévales, ressentez l’émotion face aux lieux marqués par les destructions de 1944. Ici, chaque pierre raconte la prospérité, la rébellion et les épreuves d’un bourg qui a su traverser les siècles. Tout public à partir de 8 ans 3€ par personnes / 2€ Réduit / Gratuit pour les moins de 18 ans. Sur réservation obligatoire

photo Visite-découverte : Musée de la Résistance et de la Déportation du Gers

Visite-découverte : Musée de la Résistance et de la Déportation du Gers

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Auch 32000

Du 06/03/2026 à 15:00 au 06/03/2026 à 16:15

Profitez de ce nouvel équipement culturel pour découvrir la réalité de la Seconde guerre mondiale et les liens entre histoire locale et nationale. Fondé en 1954 par Louis Villanova, Marcel Daguzan et Louis Leroy, le musée de la Résistance et de la Déportation d’Auch rassemble des objets ayant appartenu à d’anciens résistants. Espace de mémoire, il pérennise le souvenir du combat de la Résistance dans le département du Gers de la Seconde guerre mondiale à la Libération. Billets à retirer pendant les heures d’ouverture de l’office de tourisme ou sur place. Le tarif de la visite guidée inclut l’accès au musée.

Ressources supplémentaires